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高永平:从教语文到研究教语文

——“懒”老师的阳光语文

 
 
 

日志

 
 
关于我

高永平,罗田县教育局教研室。湖北省优秀教师,教育科研之星、学术带头人,黄冈市优秀教师,黄冈市高考命题研究专家。在省、国家级专业报刊上发表学术论文160余篇,,主编有《黄冈兵法》《龙门新教案》《高考阅读应考策略》《新教材解读》《魔法语文》《能力培养与测试》《中国古代诗歌散文欣赏》《中国现代诗歌散文欣赏》等。

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冬季,到罗田过节去  

2013-12-29 20:09:29|  分类: 魅力家乡 |  标签: |举报 |字号 订阅

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冬季,到罗田过节去
——生态田园皆美景,民俗美食亦风情。品吊锅、购山货、过大年、赏雪景
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为吊锅打分评奖
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美味佳肴任我尝
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悉心打造“吊锅王”
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盛大吊锅节会现场
冬季,到罗田过节去 - 高,实在是高 - 高永平:从教语文到研究教语文
“927户外拓展俱乐部”自驾摄影罗田行

12月21日,冬季里一个难得的大好晴天。罗田县天堂寨风景区门前广场,张灯结彩,人声鼎沸。上百口农家吊锅汇聚一堂,场面浩大而壮观,好一派大别山别具美食风情的景象!

用吊锅煮菜,是罗田山里人家的一种传统习俗。当天,这种传统习俗以其原生态的元素,成为发展旅游业的一大美食特色。

走进罗田,尤其是在冬季,从人们的口中广泛流传着这样一句话:“老米酒,篼子火,除了神仙就是我。”这个篼子火,就是指用来烧吊锅的篼子火。正是这句话,生动地描绘了山里人的一种生活意境,也包含了人们对吊锅情景的一种赞美。

按照山里人的煮菜习俗,吊锅里的内容十分丰富,里面常有咸鱼、腊肉、笋干、萝卜、青菜、豆腐等有机食品,香气四溢。一家人和亲戚朋友围着火塘,一边烤火,一边吃着吊锅里的菜,喝着老米酒,侃侃而谈,甚是惬意。

罗田吊锅以天堂寨吊锅、胜利吊锅最负盛名。相传刘邓大军进驻大别山后,条件十分艰苦、缺吃少穿。邓小平听说天堂寨上有吊锅后,曾专程前来品尝,并赞道“天堂第一锅,真的很不错”。如今,天堂寨吊锅已成为华中地区令人称道、向往的美食之一。不仅因其美味,更因为它的原生态,吊锅中肉尽是天堂寨上土猪肉,菜尽是农户自种农家菜,不曾施化肥、不曾喷农药,吊锅农家菜成为游客的首选美食。

吃吊锅还可赏美景。初冬的天堂寨,笼罩在层层薄雾之中,满山玉树银花,游客们纷纷在雾凇美景中拍照留影。好客的山里人搬出各种琳琅满目的山里野货,罗田锦绣林牧专业合作社摆出袋装的黑山羊肉,大学生牛倌贺根现场叫卖土生土长的黄牛肉,每个乡镇都搬出叫得响的山里土货,让前来游客大饱口福的同时,打足山里土货。

据悉,此次在天堂寨举办的吊锅节,有武汉927汽车俱乐部组织的百余自驾车游客前来助阵,有来自四面八方的近万名游客齐聚天堂寨。在活动现场,该县黄梅戏剧团奉献了一台大型原生态文艺节目《大别山放歌》。湖北广播电视台交通广播《好吃佬》栏目现场直播盛况。与此同时,还对吊锅进行了现场评比和颁奖。其中,由胜利吊锅城体委店奉献的“吊锅王”荣获特等奖。

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为打破旺季和淡季的界线,在时间布局上,大力发展全天候、全时段的四季游,尽快形成“四季有景”、“四季可游”的局面。该县以冬季吊锅美食文化为契机,在武汉推出了2013湖北广播电视台交通广播《927好吃佬》“老米酒、篼子火、除了神仙就是我——冬季到罗田品吊锅”系列活动。活动自2013年12月12日开始至2014年4月30日结束,历时5个月。其活动可谓好戏连台、异彩纷呈。

——“老米酒,篼子火,除了神仙就是我——冬季到罗田品吊锅·打山货”暨第二届大别山天堂吊锅节开幕式,主题活动时间:2013年12月21日上午11:00,地点:天堂寨景区门楼停车场;

——“老米酒,篼子火,除了神仙就是我——冬季到罗田品吊锅·过大年”,主题活动时间:2014年元月1日,地点:九资河镇圣仁堂村广场;

——“老米酒,篼子火,除了神仙就是我——冬季到罗田品吊锅·赏雪景”,主题活动时间:2014年元月11日,地点:天堂寨景区晨壁山庄;

——“老米酒,篼子火,除了神仙就是我——冬季到罗田品吊锅·去踏青”,主题活动时间:2014年3月8日,地点:天堂寨景区;

——“舌尖上的罗田、‘好吃佬’品吊锅、我眼中的罗田吊锅”有奖征文活动,设一、二、三等奖和优秀奖等共16个奖项。

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